La rentrée rime avec renouveau pour VaL’oriSonS 53, et notre restaurant Le Belvédère n’échappe pas à cette belle dynamique !
Nous avons l’immense plaisir d’accueillir une nouvelle cheffe de talent, Laure UZU, dont la passion est simple mais précieuse : révéler le goût authentique des produits et leur offrir toute la place qu’ils méritent dans l’assiette.
Une cuisine maison, locale et inspirée :
Au Belvédère, chaque plat est pensé comme une véritable expérience gustative. Ici, tout est fait maison, avec une priorité donnée aux ingrédients locaux et biologiques, issus de partenariats de confiance avec des producteurs du territoire.
Dès cette rentrée, Laure et toute l’équipe vous invitent à découvrir un menu inédit, imaginé au rythme des saisons et des récoltes. Pour l’occasion, les produits frais de la Ferme d’Aventure à Saint-Nicolas sont à l’honneur, apportant à nos assiettes une authenticité et une fraîcheur incomparable.
Une équipe passionnée à vos côtés :
Derrière chaque sourire et chaque geste, c’est une équipe soudée et généreuse qui vous accueille. Venez rencontrer Aissatou, Doungou, Nathalie, Aurore, Bernadette, Marie et Laure, qui partagent avec enthousiasme leur goût du service et du partage.
Un au revoir plein d’émotion :
Cette rentrée est aussi l’occasion de saluer avec tendresse celui que nous appelions affectueusement “Papy Christophe”.
Après de belles années passées à nos côtés, il s’envole vers de nouveaux horizons. Toute l’équipe tient à lui adresser un grand merci pour sa bienveillance et son engagement.
Le Belvédère vous attend avec sa cuisine inspirée, son équipe chaleureuse et son nouveau souffle.
Laissez-vous surprendre par la sincérité des saveurs et la richesse des rencontres…